Nhật Bản: Giá trứng cá tuyết chợ Tsukiji chạm đáy

Nguồn: angerburger.com

Theo Minato Tsukiji, có 9.000 tấn hàng được chào tại phiên đấu giá, tăng 24% so cùng kỳ năm ngoái. Giá trứng cá pollock đã giảm 200 – 300 JPY/kg. Giá bán trung bình cho các nhà máy chế biến giảm 19%, xuống còn 761 JPY/kg. Tuy vậy, giá trứng cá pollock tại Hàn Quốc tương đối ổn định do nguồn cung khan hiếm, nhu cầu mua cao. Thêm vào đó, đồng won hàn quốc tương đối ổn định khiến Hàn Quốc trở thành thị trường hấp dấn với các hãng kinh doanh mặt hàng này.