Đồng Tháp: Làng khô cá lóc Phú Thọ nhộn nhịp chuẩn bị phục vụ Tết

Phơi khô cá lóc

Toàn xã Phú Thọ hiện có 1 Phú Nông hội quán, 1 công ty khô cá lóc, gần 200 hộ nuôi cá lóc và chế biến khô cá lóc, cung cấp bình quân sản lượng khoảng 4,3 tấn/ngày. Xã còn có 50 cơ sở chế biến và bán cá khô các loại. Các cơ sở chế biến khô cá lóc ở xã Phú Thọ đang tăng nhịp độ sản xuất. Trung bình, mỗi cơ sở làm ra từ 50 – 70 kg khô cá lóc thành phẩm các loại một ngày. Giá bán 1 kg khô cá lóc hiện dao động từ 150.000 – 170.000 đồng tùy loại (không tăng so với cùng kỳ năm trước). 

Năm nay, làng nghề làm khô cá lóc ở xã Phú Thọ đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận nhãn hiệu hàng hóa nên rất thuận tiện trong việc tiêu thụ sản phẩm.