Tôm hùm khổng lồ giá rẻ hơn tôm hùm bông

Theo ghi nhận tại các siêu thị lớn, mỗi con tôm hùm Nam Úc có trọng lượng từ 2 – 5 kg, có giá bán từ 1,9 – 2 triệu đồng/kg. Khách hàng thường ưu tiên đặt mua những con có trọng lượng to hơn, kích cỡ 4 – 5 kg/con.

Không chỉ ngon, tôm hùm Nam Úc còn được đánh giá rất giàu dinh dưỡng, nhiều protein, ít béo và hàm lượng carbohydrate thấp. Thêm nữa, chất béo trong tôm hùm này là loại không no, lượng calo và cholesterol thấp hơn nhiều so với các loại thịt khác. Vì vậy, loại tôm hùm này khá đắt đỏ nhưng rất được ưa chuộng.

Theo các doanh nghiệp nhập khẩu, trước đây, tôm hùm Nam Úc xuất khẩu chủ yếu sang thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, do các hạn chế từ Trung Quốc sau đại dịch Covid-19, xuất khẩu tôm hùm Úc sang Trung Quốc đã bị ảnh hưởng nặng nề, giá giảm sâu. Vì vậy, thị trường Việt Nam trong năm 2021 sẽ trở thành điểm đến lý tưởng cho mặt hàng hải sản cao cấp này. Cùng với đó, người tiêu dùng Việt Nam cũng được tiếp cận mặt hàng tôm hùm Nam Úc với giá tốt hơn.